「カレーの街宣言」をしている横須賀市が1999年から毎年開催して大人気の「よこすかカレーフェスティバル2017」、今年も帰ってきます!

2日間で46000人も来場したというから、どんだけみんなカレーが好きなの?って思いましたが、管理人も1週間に2回はカレー食べてるな。

全国のご当地カレー(注:B級じゃないよ)やご存知、よこすか海軍カレーが食べれるので、足を運んでみてはいかがでしょう。

注意点

注意点は、例年ゴールデンウィークに開催されていましたが、開催日が大幅に変更されていますよ。そのあたりもチェックしてくださいね。

 

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横須賀に今年も帰ってくる!「よこすかカレーフェスティバル2017」

  • 日本全国(北は北海道から南は宮崎県)までの36種類のご当地カレーが大集合!
  • カレーだけじゃない!カレーパン、カレー味のお菓子やお惣菜もあるよ!
  • あのNO1称号を数々持つ、「よこすか海軍カレー」を4種類からバイキング!しかも、ワンコインの500円也!
  • 全員参加できる ◯☓クイズ大会や野外ステージのパフォーマンスも楽しめる!
  • よこすか海軍カレーVS横須賀海上自衛隊カレーバイキング

2017年4月23日現在 出店募集中なので例年を参考にしています。

よこすかカレーフェスティバル2017の開催日時

毎日満員の通勤電車でお疲れのお父さん、子育てで大忙しのお母さん!

お子さんはもちろん、みんなが大好物のカレーフェスティバルです。

えっ!?こんな時までカレーはゴメンだと言ってる、お父さんと子どもたち。お母さんを少しは楽させてあげようよ。

それに、よくすかカレーフェスティバルのカレーはそんじゃそこらのカレーじゃないからね。全国のカレー通がカレーを求めて集まるんだから、間違いないカレーにありつけるということだぞ。

今年もよこすかカレーフェスティバルは土日の2日間の開催予定ですよ!

開催日 2017年6月3日(土)〜6月4日(日)
開催時間 9時〜16時(荒天中止)
荒天とは生活を脅かすほどの天候状態
開催場所 三笠公園

よこすかカレーフェスティバルは混雑ナメると売り切れ。

混雑ゴールデンウィーク明けに毎年開催される、よこすかカレーフェスティバルですが、2017年は1ヶ月ほど後になりましたね。

毎年GWの日曜日は、初詣でも来ているのかと思うほど、人気店では混雑してましたが、少しは緩和されるかもしれませんね。と言っても、人気のカレーフェスティバルです。

午前中から会場入りしておかないと、特にお昼は大混雑な上、売り切れの出るお店もありますので、注意が必要ですよ!

混雑しているから、並びたくない!

空いているお店から回っていると、本当に人気店は売り切れになります。

並ぶのは大変ですが、混雑しているお店から回るのが、人気店のカレーをしっかり食べれるコツですので、ご参考にしてくださいね。

よこすか海軍カレーが大人気の理由

はてな?横須賀と言えば、何が思いつきますか?

スカジャン!

小泉一家の住みか!

エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マジ?

えっと、食べ物だと何が思いつきますか?

カレーとかハンバーガーかな。

そうです!カレーですよね(`・∀・´)エッヘン!!

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横須賀と言えば、海軍カレーなんですよ。

日本の国民食人気ランキングで第6位とカレーはみんなが大好きですが、朝日新聞が行った、ご当地カレーのアンケートで「よこすか海軍カレー」は日本一に輝いたり、2014年にカレー総合研究所が行った全国ご当地カレー知名度調査では62.5%と他を圧倒的に突き放して1位になっています。

まさに、日本一のカレーだから、それはそれは、さぞかし美味しいに違いない!!

そう思いませんか?

よこすか海軍カレーは普通のカレーと何が違う?

よこすか海軍カレーは、日本広し(世界と比べると狭いか。)と言えど、横須賀でしか食べることを出来ません。

しかも、よこすか海軍カレーを名乗るには、厳し〜い条件をクリアしないと名乗ることが出来ないのを知っていますか?

「海軍カレー」と「よこすか海軍カレー」は違うのです。

  • 「海軍割烹術参考書」をもとに味を再現したものだけ認める!
    「海軍割烹術参考書」は1908年に発行された旧海軍の軍隊食のレシピ本です
  • 原則、横須賀市内で提供すること!
    (原則だから例外はあるのかな?)
  • 原則、カレーライスとサラダと牛乳の3点セットでお客さまに提供すべし!
    薬味にチャッツネをつけるべし!

ご紹介は要約して3つに絞りましたが、正式には海軍カレーの五原則と言うのがありまして、認定されることで「よこすか海軍カレー」を名乗る許可を受けます。

一定のレベルを保つために毎月チェックをして2017年4月現在45店舗だけ認められています。

よこすか海軍カレーの公式ガイド『よこすか海軍カレーガイドブック』

普通のカレーと違うことは分かったけど、よこすか海軍カレーは本当に美味しいのか?

よこすか海軍カレーは美味しいのか?

日本で食べられているカレーのルーツを知っていますか?

海軍時はさかのぼること、明治時代になりますが横須賀がカレーの発祥地と言われています。

海軍軍医の高木兼寛さんという方が、イギリス海軍で出されていたメニューを、日本人好みの味にアレンジしたのが始まりと言われています。

どんなアレンジをしたかと言うと、カレー風味のシチューだったイギリス海軍の料理に、小麦粉でとろみをつけてご飯にかけて軍隊食として出しました。

当時の軍隊食は栄養が不足していたので、それを補うために作ったようです。

だから、カレーのルーツは明治時代にはじまった「海軍カレー」なんです。

というわけで、よこすか海軍カレーは、当時の海軍のレシピ「海軍割烹術参考書」をもとに味を再現しているので、味は基本的に昔なつかしのカレーというのが特色です。

スパイスがきいてて、オシャレ!って感じの味ではないですが、万人に受けるだろうという、レトロな味です。

できたら横須賀に出かけたり、よこすかカレーフェスティバルに参加して、海軍カレーを食べて欲しいのですが、よこすか海軍カレーはレトルトでも販売しています。

おすすめは横須賀で1番有名と言われる、横須賀中央駅前の近くの、「横須賀海軍カレー本舗」ですかね。

お店では、かわいい公式キャラクターのスカレーちゃんが出迎えてくれます。


楽天広告:よこすか海軍カレー ビーフ(200g)

「海軍割烹術参考書」カレーの再現の仕方

よこすか海軍カレーの認定を受けるには、横須賀市内に住むか、店を構えないと、認定してもらえないようですね。

だとしたら、「海軍割烹術参考書」のレシピを参考に海軍カレーを作ってみませんか?

カレーをつくろう

  • 牛肉or鶏肉・タマネギ・ニンジン・ジャガイモを入れて、サイコロのように細かく切って炒めます。
  • フライパンに牛脂をひいて、小麦粉を炒めてからカレー粉、スープ、肉、野菜を入れて、弱火でコトコト煮込みます。そして塩で味を整えて下さい。
  • カレーをご飯にかけて、薬味にチャッツネを加えます。
  • サラダと牛乳とカレーライスを3点セットにして海軍カレーの出来上がり。

よこすか海軍カレーの「横須賀」はなぜ【ひらがな】?

よこすか海軍カレーってなぜ「よこすか」はひらがななんでしょう?

ご存知の方がいたら教えて下さいねm(__)m

この横須賀がひらがなのために、おばちゃん達は言い間違いをする方が多いとか少ないとか…

その話を知ってますか?

◎「よこすか海軍カレー」
☓「すこやか海軍カレー」

たしかに早とちりしたら、「よこすか」が「すこやか」にも読めないことはないか。

すこやか海軍カレーと間違えて言う方がいたら、思い出してくださいね。

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